2:27 pm - Saturday October 25, 2014

3 loại nước uống cực mát cho mùa hè

Những loại nước uống mát, ngon lành, dễ làm luôn là lựa chọn tốt nhất cho mùa hè, sau đây là 3 loại nước uống cực tốt cho sức khỏe.

1.    Nước dưa leoDưa leo là một loại thực phẩm làm đẹp cực kì tốt, chứa nhiều vitamin A, C, B6, axit folic. Tính chất này sẽ ngấm vào nước, làm mới hương vị của nước bằng hương vị của dưa chuột. Loại thức uống này siêu dễ thực hiện và rất ngon!Để pha chế, bạn chỉ cần:

- 1 quả dưa leo, chú ý lựa dưa phải tươi, không quá già cũng không quá non, rửa sạch và cắt lát khoảng 1cm.

-    2 lít nước tinh khiết.

Kết hợp dưa leo và nước trong một bình lớn và để nguyên trong một giờ hoặc lâu hơn. Sau đó bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá để thưởng thức.

2.    Trà bạc hà 

Rooibos là chất chống oxy hóa cao, vì vậy nó giúp bạn giữ vẻ trẻ trung và làn da căng tràn sức sống. Chỉ cần một ít đá với bạc hà và chanh, bạn sẽ có ngay một loại đồ uống mùa hè mới giúp thanh lọc cơ thể.

Nguyên liệu:

- 6 túi trà Rooibos

- Một quả chanh (thái lát)

- Một vài lá bạc hà tươi

- Stevia (cỏ ngọt) để gia tăng hương vị

- 1 gallon nước sôi (khoảng 3.8 lít)

    Cách thực hiện:

Cho các túi trà, chanh xắt lát và lá bạc hà vào một chiếc bình lớn rồi từ từ đổ nước sôi vào. Và tiếp tục khuấy đều cho đến khi trà nguội hẳn. Lấy các túi trà ra, và cho bình trà vào tủ lạnh.

Loại đồ uống này sẽ ngon hơn nếu uống với một ít đá lạnh.

  3. Sinh tố rau má bơ:

Sử dụng những thực phẩm theo mùa có ưu điểm là vừa tươi vừa rẻ, bơ mùa này đang rộ (chỉ 15 – 25.000đ/kg) kết hợp với rau má sẽ là thức uống lý tưởng để xua tan cái nóng gay gắt của mùa hè.

    Nguyên liệu:

- Bơ sáp Gia Lai: 3 quả

- Rau má: 100 gr

- Đường: 100 gr

- Đá bào; nước lọc; sữa đặc.

    Cách làm:

- Rau má nhặt lấy phần lá non, rửa sạch, để ráo. Cho vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước lọc, xay nhuyễn.

- Lọc với chiếc rây dày cho hết bã, để riêng.

- Bơ nạo lấy phần cùi cho vào máy; thêm 1 muỗng cà phê sữa đặc; đường; đá bào và phần nước rau má đã lọc. Xay lần nữa.

- Trút ra ly (thời gian lý tưởng để uống là vào buổi chiều. Không nên uống ban đêm dễ gây lạnh bụng).

Một số loại nước uống cực mát, dễ làm trong mùa hè

- Chè đậu đen hay nước đậu đen giúp giải độc, giải nhiệt và là thức uống bổ dưỡng, nhất là với người thận yếu, suy nhược do cảm nặng.

- Nước cam, nước chanh, chanh leo chứa nhiều vitamin C, giúp tăng sức đề kháng chống bệnh cho cơ thể, rất tốt cho da, giúp cơ thể thanh nhiệt, tiêu khát.

- Sữa chua rất tốt trong mùa hè, nhất là đối với phụ nữ, không chỉ tốt cho da mà còn rất hữu ích đối với hệ tiêu hóa.

- Bột sắn dây cũng là thức uống bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt lương huyết đối với cơ thể.

- Nước mía có công dụng giải nhiệt rất tốt.

- Nước trà xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa, chứa vitamin C, vừa có tác dụng làm mát cơ thể, lại tốt cho việc đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể qua hệ bài tiết.

- Nước rau muống, rau dền, rau lang luộc, nước canh rau các loại, nước luộc ngô, nước râu ngô, nước sắc cây bông mã đề, cây mía lau, rễ cỏ tranh… đều rất tốt cho sức khỏe mùa hè.

- Các loại sinh tố trái cây như bơ, đu đủ, thanh long, dưa hấu… vừa ngon vừa bổ.

3 loại nước uống cực mát cho mùa hè theo Minh Thúy (Tổng hợp)

Filed in: Ăn Uống Dinh dưỡng

No comments yet.

Leave a Reply

Current ye@r *